Đám cưới là một sự kiện trọng đại và mâm cỗ cưới chính là sự đón tiếp của gia chủ dành cho các vị khách của mình. Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng trải nghiệm một mâm cỗ cưới truyền thống. Vậy các món ăn cỗ cưới điển hình của người Việt gồm có những gì? Cùng nấu cỗ Thanh Hoa đi vào tìm hiểu chi tiết nhé.
Các món ăn cỗ cưới theo phong tục từng vùng miền
Tiệc cưới luôn là thứ để lại ấn tượng nhiều đối với khách mời. Mỗi vùng miền lại có phong tục chọn cỗ riêng biệt. Tuy nhiên hầu hết sẽ bao gồm món khai vị, món chính và cuối cùng là món tráng miệng. Để tạo lên một mâm cỗ hoàn hảo, các món ăn trong thực đơn phải có sự kết hợp hài hòa.
Thực đơn cho cỗ cưới miền Bắc
Trong đời sống thường ngày, người miền Bắc sẽ yêu thích những món ăn có sự thanh đạm. Hầu hết mọi người luôn muốn giữ lại vị gốc của món thay vì sử dụng quá nhiều loại nguyên liệu. Bởi vậy thực đơn mâm cỗ cưới miền Bắc cũng sẽ có một chút khác biệt. Ta sẽ thường thấy nhất là mâm cỗ 8 món và mâm cỗ 10 món. Trong đó có 1 món tráng miệng như kem, chè hay hoa quả và còn lại là món mặn được chế biến từ thịt, cá, hải sản,…
Thực đơn cho cỗ cưới miền Trung
Những đám cưới miền Trung luôn có những nét phong tục đặc biệt, do vậy mâm cỗ cũng có phần khác. Để nấu cỗ cưới ngon miền Trung bạn phải biết được khẩu vị của người dân nơi đây. Họ thường bắt đầu với vài món ăn nhẹ rồi đến món chính từ tôm, thịt, vá hay hải sản,… Thức ăn được chế biến khá đơn giản và không quá đậm. Cuối cùng sẽ khép lại với 1 đến 2 món tráng miệng.
Thực đơn cho cỗ cưới miền Nam
Các món ăn tại đây thường sẽ được nêm nếm đậm vị hơn so với hai miền còn lại. Họ yêu thích trong các món ăn cỗ cưới có gỏi hoặc súp. Những món chính cũng sẽ xoay quanh: thịt, cá, hải sản,… Đặc biệt có những tiệc cưới sử dụng lẩu để đãi khách. Tùy từng mức giá mà chất lượng cũng như các món ăn sẽ có sự thay đổi khác nhau.
Thanh Hoa – đơn vị cung cấp các món ăn cỗ cưới ngon hàng đầu hiện nay
Nếu bạn đang đi tìm đơn vị nấu cỗ cưới ngon sao có thể bỏ qua cái tên Thanh Hoa. Đơn vị chúng tôi chuyên nấu cỗ cưới, tổ chức tiệc trọn gói với mức giá cực phải chăng. Với nhiều năm kinh nghiệm công ty đã có một chỗ đứng vững chắc trên thị trường.
Mọi nguyên liệu được lấy rất sớm từ những nguồn tươi ngon và đảm bảo chất lượng nhất. Về chất lượng phục vụ, Thanh Hoa luôn được khách hàng đánh giá cao bởi sự chu đáo, nhiệt tình và làm việc có tâm. Bạn sẽ có một mâm cỗ cưới tinh tươm không chỉ ngon mà còn cực đẹp mắt. Đến đây, chúng tôi cam kết sẽ không làm bất kỳ ai phải thất vọng.
Bài viết là những chia sẻ về các món ăn cỗ cưới thường thấy tại các vùng miền của nước ta. Hy vọng những thông tin đó sẽ có ích cho bạn đọc khi tìm hiểu về vấn đề này. Nếu bạn đang đi tìm địa điểm nấu cỗ uy tín, đừng bỏ qua cái tên Thanh Hoa nhé. Chỉ cần bạn liên hệ, chúng tôi luôn sẵn lòng giúp đỡ.
>> Xem thêm: Thực đơn trọn gói tiệc cưới bãi biển và tiệc buffet ngoài trời
