Ý nghĩa của ngày rằm tháng 7 với người Việt
Theo quan niệm từ xưa tới nay, vào dịp cúng Rằm tháng 7, các gia đình Việt thường chuẩn bị mâm cơm cúng để tưởng nhớ đến người thân và làm lễ cúng cho những vong hồn chưa được siêu thoát, không nơi nương tựa.
Thông lệ, các gia đình thường cúng rằm tháng 7 từ ngày 2-15 âm lịch, không nhất nhất phải lựa ngày nào, chỉ cần dành cho chút thời gian khi cúng và thành tâm là được.
Trong ngày này, thường sẽ có 3 mâm cỗ cúng. Đó là mâm cỗ cúng Phật, cúng gia tiên và cúng chúng sinh. Nghệ nhân ẩm thực dân gian Ánh Tuyết cho rằng, về cách bày biện mâm cỗ cúng rằm tháng 7, không có quy định cụ thể nào hết, mâm cỗ cúng tùy thuộc vào điều kiện của mỗi gia đình. Tuy nhiên, trong bài viết này, Nấu cỗ Thanh Hoa sẽ mách cho bạn vài gợi ý về việc chuẩn bị cỗ cho ngày Rằm tháng 7 của gia đình mình.
Một số lưu ý khi cúng Rằm tháng 7:
Dù không có những quy định cụ thể nào cho việc chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm nhưng vẫn có nhưng điều lưu ý mà người xưa đã truyền lại như:
- Mâm cúng Phật, thần linh và gia tiên làm trong nhà.
- Mâm cúng chúng sinh phải đặt ở ngoài trời tránh các bậu cửa, hoặc trước cửa chính ngôi nhà.
- Mâm cúng Phật phải được đặt ở vị trí cao nhất trên bàn thờ tiếp đến là mâm cúng thần linh và cuối cùng là mâm cúng gia tiên.
Gợi ý làm mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 đầy đủ nhất
Những năm gần đây, việc ăn chay trở nên phổ biến và chính là nét đẹp trong văn hóa tâm linh và ẩm thực của người Việt ta. Vì thế, vào các ngày rằm, đầu tháng âm lịch, nhiều gia đình làm cơm chay để cúng Tổ tiên.
Nhiều người quan niệm, ăn chay vừa tốt cho sức khỏe lại tránh được sát sinh. Rằm tháng 7 – Lễ Vu Lan cũng chính là cơ hội cho những tín đồ chay chuẩn bị những món chay cho mâm cơm cúng rằm tháng 7 thật chu đáo.
Gợi ý thực đơn cho mâm cỗ chay 16 món
- Nem lụi chay
- Đậu phụ sốt ớt chuông chua ngọt
- Xôi lạc
- Sườn sụn chay rán
- Xôi đậu xanh
- Váng đậu cuộn chay
- Canh chua dọc mùng
- Rau củ luộc
- Cơm hấp lá sen
- Chè long nhãn hạt sen
- Chả vừng
- Bánh rán lúc lắc
- Mề chay xào thập cẩm
- Tàu hũ ky cuộn sắc màu
- Nem chay
- Chuối xanh om đậu phụ
Gợi ý thực đơn cho mâm cỗ chay 7 món
Cỗ chay 7 món gồm: Rau củ luộc, salad dưa chuột, nem chay, canh riêu chay, nấm rơm kho tiêu, xôi gấc, mỳ xào rau nấm
Gợi ý thực đơn cho mâm cỗ chay 4 món
Mâm cỗ chay 4 món gồm: nem chay, món xào, món nộm và món gỏi cuốn.
Dịch vụ đặt cỗ tiệc Rằm tháng 7 tại Thanh Hóa
Thổi bay covid, ship cỗ tại nhà
Cúng rằm tháng 7 là một dịp lễ tâm linh quan trọng của gia đình người Việt để tưởng nhớ ông bà tổ tiên và cúng các “vong hồn”. Do dịch Covid có nhiều diễn biến phức tạp nên 2 năm gần đây, nhiều gia đình chọn thuê dịch vụ đặt cỗ tiệc Rằm tháng 7.
Dịch vụ này không chỉ tiết kiệm thời gian, công sức mà còn giúp hạn chế một số khoản chi phí cho gia chủ. Bên cạnh đó, các bạn nội trợ đã không còn phải lo toan chuẩn bị nguyên liệu, nấu nướng hay phục vụ khách khứa đến nhà nữa.
Chị Linh Chi, một nhân viên kế toán tại Thành phố Thanh Hóa chia sẻ: “Thực ra trong việc cúng bái Tổ tiên, con cháu có lòng ai cũng muốn làm mâm cỗ chu đáo. Nhưng thực sự không phải ai cũng có thời gian chuẩn bị và biết rõ các nghi thức cúng giỗ, nên tốt nhất là đặt dịch vụ bên nấu cỗ cho tiện. Họ đến nhà nấu cũng được mà họ ship tới cũng được. Tôi chỉ mua hoa quả, tiền vàng, vật dụng đốt cho ông bà, còn mâm cỗ cúng đến ngày giờ, họ đưa đến”.
Theo chị Linh Chi, trong ngày này, việc chuẩn bị đồ cúng như tiền vàng, hoa quả, vật dụng đốt cho ông bà rồi cỗ bàn cũng cũng không vất vả gì nhưng sẽ mất cả nửa ngày đi chợ.Nên giờ thuê bên dịch vụ đặt cỗ tiệc Rằm tháng 7 tại Thanh Hóa là tạm gác lại nửa gánh lo âu rồi. Thời gian đó mình để dành làm việc khác cho mâm cỗ chỉnh chu. Đó cũng là lý do, chị và nhiều bà nội trợ đặt cỗ cúng.
Việc đặt tiệc rất nhanh gọn, bạn chỉ cần đặt trước vài ngày, chọn thực đơn phục vụ và đặt cọc trước cho đơn vị nhận nấu. Chính nhờ những sự tiện lợi trên mà dịch vụ đặt tiệc tại nhà được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.
NẤU CỖ THANH HOA chuyên dịch vụ đặt cỗ tiệc Rằm tháng 7 tại Thanh Hóa với nhiều gói dịch vụ hấp dẫn với những mức giá khác nhau để quý khách hàng thoải mái chọn lựa.
- Nấu Cỗ Thanh Hoa cam kết thực phẩm chế biến tươi sống 100% – không đông lạnh – đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
- Hệ thống bếp nấu chuyên nghiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm được chứng nhận nhà nước.
- Đội ngũ đầu bếp được tuyển chọn kỹ lưỡng cam kết mang đến món ăn NGON, trình bày đẹp mắt & khẩu phần chuẩn để mọi người có buổi tiệc tuyệt vời!
- Tác phong phục vụ nhanh nhẹn, luôn niềm nở, đáp ứng được nhu cầu của khách hàng mọi lúc mọi nơi.
- Giá thành cạnh tranh nhất, ưu đãi nhất, nói không với tăng giá ngoài hợp đồng.
Chỉ cần nhấc máy gọi ngay vào số hotline của chúng tôi để lựa chọn menu và chốt đơn, quý khách sẽ được ship cỗ tận nhà trong thời gian yêu cầu.
An toàn của khách hàng là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi. Trong mùa Covid, kính mong quý khách hàng giữ gìn sức khỏe và giữ khoảng cách an toàn.
—————-
Thông tin liên hệ
NẤU CỖ THANH HOA chuyên dịch vụ nấu cỗ trọn gói tại nhà
Hotline: 098 229 5559 – 098 6591 678
#naucotrongoitainha #naucothanhhoa #shiptannha
